bashtarif.ru

Чавыча является самым крупным представителем в семействе лососевых. Эта рыба водится не во всех водоемах, а потому для ее ловли рыбаки специально отправляются на Камчатку или в Канаду. Несмотря на то, что рыба является довольно редкой, ее ловля в указанных местах разрешена, ведь власти строго контролируют уровень ее популяции и ловли.

Благодаря своим большим размерам, данная рыба получила такие названия, как «король-лосось» и «князь лососей». Все потому, что в водах Канады можно встретить чавычу, длина которой варьируется в пределах 1,5 метров. При этом ее вес составляет около 40-50 килограмм, хотя известны случаи ловли чавычи весом в 61 килограмм.

Полезные свойства чавычи

В отличие от многих рыб, химический состав чавычи нельзя назвать постоянным. Все потому, что он изменяется в зависимости от возраста рыбы, условий ее обитания и питания. В то же время в мясе этой удивительной рыбы непременно содержатся необходимые для здорового функционирования человеческого организма железо, цинк, марганец, селен и медь. Также мясо данной рыбы богато на витамины А, С, Е, К, группы РР и В.

Регулярное употребление блюд, приготовленных из мяса чавычи, снижает вероятность возникновение инфаркта, снижает вероятность появления признаков стенокардии и улучшает активность головного мозга. Именно поэтому рыбалка на чавычу, на которую можно отправиться с гидом в Канаде, пользуется большой популярностью среди рыбаков.

Есть ли противопоказания к употреблению чавычи?

По словам специалистом, большую опасность для человека может представлять мясо рыбы, выращенной в искусственных условиях. В то же время мясо дикого лосося принесет организму человека исключительно пользу. Все потому, что оно практически не содержит токсичных и вредных веществ, которые искусственно вскормленная рыба может получить из некачественного корма.

Стоит обратить внимание и на то, что крупные представители данной рыбы не рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам. Все потому, что в них может содержаться большое количество ртути. Поэтому для приготовления блюд лучше использовать более молодые и мелкие особи. Впрочем, данное утверждение касается всех рыб семейства хищников.

Рейтинг: 
0
No votes yet

Заметка

В качестве точки отсчета был взят серийный Cadillac Escalade ESV, получивший название Star Force. Для начала мощность штатного 403-сильного V8 объемом 6,2 л подняли на 20 л. с. посредством установки "звучного" выпускного тракта малого сопротивления. Затем решено было переключиться на "спецэффекты". Дорожный просвет уменьшили на 100 мм, а кузов п...